Lidl-Wino na Wigilię-Gewürztraminer Ernest Wein 2015

Gewürztraminer Ernest Wein 2015 półsłodkie wino z Alzacji w cenie 29,99 zł w Lidlu jest winem, które chciałbym Ci polecić jako kompana do wigilijnej wieczerzy. Próbując je pierwszy raz  na prezentacji Świątecznej oferty Lidla, od razu pomyślałem, że będzie nadawało się idealnie na wigilijny stół. Zarówno do bigosu, jak i do smażonego karpia. Pomimo napisu na kontretykiecie półsłodkie, w smaku jest raczej półwytrawne. To dobrze, bo dzięki temu jest bardziej uniwersalne. W kieliszku śliczny złocisty kolor. Bardzo oleiste. W nosie i ustach delikatna róża, miód, suszone morele i renklody. Delikatna kwasowość i mineralność. Mnie to wino bardzo smakuje, bo jest delikatnie … Czytaj dalej Lidl-Wino na Wigilię-Gewürztraminer Ernest Wein 2015

Wine Spectator- Lista Top 100 of 2016

Na Winicjatywie ukazał się ciekawy artykuł Sławomira Chrzczonowicza zatytułowany: Ameryka wstaje z kolan, dotyczący najnowszej listy Top 100 magazynu Wine Spectator. Ten artykuł i komentarze na forum dyskusyjnym sprowokowały mnie do przyjrzenia się tej liście.                Lista TOP 100 została w tym artykule mocno skrytykowana. Nigdy nie miałem zbyt wielkiej atencji do ocen miesięcznika „Wine Spectator”. Ale to, co pokazano ostatnio jako „100 najlepszych win 2016 roku”, to prawdziwe kuriozum, sprawiające, że oceny tego pisma należy brać w cudzysłów i to raczej podwójny. Czy zasłużenie? Uważam, że niezasłużenie. Ja akurat mam wielką atencję dla Wine … Czytaj dalej Wine Spectator- Lista Top 100 of 2016

Lidl-Świąteczny katalog win

Za sprawą recenzji Winicjatywy wracam dzisiaj ponownie do prezentacji świątecznej oferty Lidla w restauracji Platter by Karol Okrasa, która odbyła się 8 grudnia. Ta prezentacja miała szczególną oprawę, bo odbyła się w modnej, luksusowej restauracji  gdzie za sprawą współpracy sommeliera Michała Jancika i mistrza Karola Okrasy  zaprezentowano nam dodatkowo propozycje połączenia win z oferty Lidla z potrawami. Nie wiem, jaki był klucz do zaproszenia blogerów, ale sądzę, że zaproszeni zostali ci, którzy najbardziej wspierają budowanie marki Lidl w Polsce. Potwierdza to również recenzja Winicjatywy: Lidlowemu Muscadetowi i Traminerowi po prostu nie stało mocy, ale sam wieczór był ze strony Lidla … Czytaj dalej Lidl-Świąteczny katalog win

Biedronka-Sommelier Poleca-Sensi Chianti Classico Riserva 2013

W najnowszej promocji Sommelier Poleca znajdziesz wino Sensi Chianti Classico Riserva 2013 w cenie 29,99 zł. Biedronka trochę nas „podkręciła” przed świętami. Sommelier zaproponował wino wyraźnie droższe od poprzednich propozycji. Czy wino jest warte wydania tych pieniędzy? Na dzisiaj na pewno nie! Ta „Riserva” jest tak młoda, że właściwie nie nadaje się jeszcze nie do picia. W nosie ledwie ledwie można znaleźć trochę owoców. Wiśnia w soku wiśniowym. Czyli duża kwasowość. Dobre do pizzy i spaghetti bolognese. Szkoda, że nie gotujemy bigosu, bo by się do niego super nadawało. Na dolanie idealne. Dla wyznawców kwasu to wino może by i … Czytaj dalej Biedronka-Sommelier Poleca-Sensi Chianti Classico Riserva 2013

Lidl-Chateau Cazat Beauchene 2010

Dzisiaj kolejne wino ze Świątecznego katalogu win: Chateau Cazat Beauchene 2010 Fut de Chene Bordeaux Superieur w cenie 19,99 zł, które zasłużyło, aby polecić je na weekend! W pierwszym nosie lekko przypalone dojrzałe czerwone owoce. Trochę zielonych warzyw. Nie uderza alkohol. W nosie na początku trochę utlenione czerwone owoce. Czerwona i czarna porzeczka, wiśnia i zielone warzywa. W ustach czerwona i czarna porzeczka, wiśnia, trochę szałwii i pestek winogron. Pomimo 6 lat wino nadal ma dobrą kwasowość, a co za tym idzie nawet pewną świeżość. Mnie się podoba. Taniny wyczuwane, ale łagodne. Pomimo znacznej kwasowości śliwkowa, leciutko słodkawa końcówka. Można … Czytaj dalej Lidl-Chateau Cazat Beauchene 2010

Świąteczny Kiermasz Win Winicjatywy-Część 2

Dzisiaj kolejna porcja wrażeń z degustacji wina na Świątecznym Kiermaszu Winicjatywy. Na stoisku Vins de France próbowałem niestety tylko win białych. Smakował mi bardzo Cremant de Bordeaux Bad Girl oraz Chablis Vrignaud (nie znalazłem go w sklepie internetowym) w cenie 69 zł. Znakomite Chablis dojrzewające na osadzie, z dobrym ciałem i kremowością. Do tego przyjemna mineralność. Na stoisku El Catador próbowałem wszystkich win.  Sklepy El Catador są znane z bardzo w dobrych win hiszpańskich w niezłych cenach. Wszystkie wina na wysokim poziomie. Szczególnie podobała mi się cava Parxet Cuvee 21 Organic w cenie 49 zł. Dobre Verdejo Rey Santo 2015 w … Czytaj dalej Świąteczny Kiermasz Win Winicjatywy-Część 2

Świąteczny Kiermasz Win Winicjatywy-Część 1

W niedzielę 11 grudnia odwiedziłem Świąteczny Kiermasz Win Winicjatywy w hali Koszyki. Kiermasz trwał dwa dni od soboty do niedzieli. Próbowałem wielu win na kilku stoiskach (niestety nie wszystkich) i właściwie każde było na swój sposób ciekawe. Na samym początku na stoisku jednego z wystawców spróbowałem białego wina, które było korkowe. Właściwie, to moja żona pierwsza zwróciła na to uwagę. Zaskoczyło nas jednak bardzo to, że butelka była już prawie pusta. Wobec tego wielu odwiedzających musiało wcześniej próbować tego wina i nie wykryli tej wady. A była bardzo wyczuwalna. Było to pierwsze wino, jakie nam podano na tym stoisku. Z … Czytaj dalej Świąteczny Kiermasz Win Winicjatywy-Część 1

Panel: Szampany do 150 zł

Na Winicjatywie ukazał się  wynik bardzo ciekawego panelu degustacyjnego Szampany do 150 zł Akurat szampan to mój ulubiony napój. Uwielbiam szampana. Lubię także każde dobre wino musujące. Jest wiele dobrych i bardzo dobrych win musujących na świecie, ale szampan jest bezkonkurencyjny. Zawdzięcza to przede wszystkim siedlisku, czyli wapiennemu podłożu. To ono nadaje mu wapienny posmak, odpowiada za jego mineralność i subtelność. Na pewno uczestnicy panelu dostrzegali różnice pomiędzy poszczególnymi „domami”. Ja powtarzam jak mantrę, że: kupuję szampana najtańszego. Kiedy odwiedzam Auchan i kupuję szampana za 50 zł, to mam świadomość, że cena (eksportowa we Francji plus nasz podatek VAT, nawet bez … Czytaj dalej Panel: Szampany do 150 zł

Lidl-Świąteczny katalog win- Domaine de Beaurepaire Muscadet Sevre et Maine 2014

W Lidlu od dzisiaj rusza nowa promocja Świąteczny Katalog win i alkoholi mocnych. Mnie oczywiście interesują głównie wina. Pierwszym winem, jakie spróbowałem z tej oferty jest Domaine de Beaurepaire Muscdet Sevre et Maine 2014 w cenie 17,99 zł. Wino dojrzewało na osadzie i w nosie są wyczuwalne wyraźne nuty drożdżowe. Czasami, kiedy wąchamy wino długo dojrzewające na osadzie, mamy wrażenie jakby wino dojrzewało w beczce, ze względu na jego łagodność i kremowość. W tym przypadku jednak trudno się pomylić. Oprócz tego dużo białych kwiatów, owoce cytrusowe i nuty migdałów. Dobra kwasowość i długość. Kremowe i delikatnie mineralne. Gładkie, przyjemne wino. … Czytaj dalej Lidl-Świąteczny katalog win- Domaine de Beaurepaire Muscadet Sevre et Maine 2014

Biedronka-Trunki na wyjątkowe okazje-Pfaff Riesling Tradition 2015

Będąc kilka dni temu w Biedronce, zakupiłem dwa wina. Jednym z nich jest Pfaff Riesling Tradition 2015 w cenie 29,99 zł. Na półce nie było ceny dlatego kupując to wino sądziłem, że jest tańsze. Okazało się, że na grudzień Biedronka chce nas trochę „podkręcić” serwując nam wina trochę droższe. Riesling w takiej cenie w Biedronce to powinno być coś wyjątkowego. Jednak to wino mnie rozczarowało. Ciało jest cieniutkie. W nosie jest bardzo obiecujące. Aromat owocowy, średnio intensywny, jabłko, cytrusy, agrest i ananas. W ustach brakuje mi ciała, ale kwasowość jest dobra. Długie z cytrynową końcówką. Leciutki cukier resztkowy delikatnie łamie … Czytaj dalej Biedronka-Trunki na wyjątkowe okazje-Pfaff Riesling Tradition 2015