Gdzie po wino w Warszawie? Sieć Piccola Italia.

Przyzwyczailiśmy się już do tego, że po najtańsze wina udajemy się do dyskontów lub hipermarketów. Czy aby kupić dobre wino z przyzwoitej cenie, jesteśmy skazani tylko na dyskonty? Mam nadzieję, że nie. Chociaż znalezienie w Warszawie dobrych tanich win poza dyskontami jest dużym wyzwaniem. Zakup wina w cenie do 40 zł w sklepach monopolowych, delikatesach czy w sklepach specjalistycznych z winami właściwie mija się z celem, bo tej klasy wina w Biedronce albo Lidlu kosztują około 20 zł. W Lidlu czy Biedronce możemy znaleźć lepsze wina za 20-25 zł niż w pozostałych sklepach za 35-40 zł. Z czego to wynika? … Czytaj dalej Gdzie po wino w Warszawie? Sieć Piccola Italia.

Gdzie po wino w Warszawie? Bachus na Wąwozowej 36 (Bazarek)

Na ul. Wąwozową wybrałem się w poszukiwaniu sklepu sieci Dobre Wina, który był przy bazarku przez wiele lat, ale nigdy do niego nie zaglądałem. Tym razem także nie udało mi się go odwiedzić, bo …..go już nie ma. Będąc na Bazarku przy Wąwozowej, odwiedziłem sklep Bachus, który znajduje się w jednym z pawilonów. Niestety po wejściu do sklepu nie usłyszałem odpowiedzi na moje „dzień dobry”. Sprzedawca był bardzo zajęty szukaniem czegoś w komputerze.   W sklepie duża oferta, ale win w cenie do 30 zł nie znalazłem. Zapytałem o wina z własnego importu, ale Pan sprzedający wina nie wiedział, czy … Czytaj dalej Gdzie po wino w Warszawie? Bachus na Wąwozowej 36 (Bazarek)

Różowe wino z Prowansji. Hit na lato?

Czy wiecie, że różowe wino w Prowansji powstało jako skutek uboczny procesu produkcji win czerwonych? Aby wyprodukować bardziej skoncentrowane wino, upuszczano najjaśniejszą część moszczu ze zbiornika po to, aby kolor moszczu był ciemniejszy. Dzięki tej metodzie powstawały wina o ciemniejszym kolorze. Początkowo wino różowe było serwowane tylko turystom odwiedzającym w miesiącach letnich Prowansję. Jednak od kilku dekad różowe wino staje się coraz popularniejsze i jest pite przez cały rok. Jest szczególnie cenione jako aperitif za swoje delikatne taniny i świeżą kwasowość. Wino różowe idealnie łączy się z jedzeniem. O tej porze roku polecam szczególnie do lunchu. Niestety w Polsce nie pijemy … Czytaj dalej Różowe wino z Prowansji. Hit na lato?

Gran Spumante Extra Dry Cuvee- z Piccola Italia.

W najnowszej gazetce Piccola Italia znalazłem wyjątkową (jak mi się wydawało) okazję. Wino musujące Gran Spumante Extra Dry Cuvée od Vinicola Serena za 18,99 zł. Oto opis tego wina zamieszczony w gazetce promocyjnej: Szczepy:  Glera, Trebbiano, Verduzzo Wino białe wytrawne musujące. Barwa słomkowa. Drobne bąbelki. Bukiet delikatny, świeży i owocowy. W smaku orzeźwiające, aksamitne, o lekko grejpfrutowym finiszu. Polecamy jako aperitif, a także jako wino deserowe. Podawać w temp.: 7-9°C. Producent: Vinocola Serena Czytałem kilka pozytywnych ocen na temat win z tej firmy (wielu importów ma od nich wina) dlatego pomyślałem, że warto ich wypróbować. Poskąpiłem kasy na Prosecco Valdobbiadene i postanowiłem … Czytaj dalej Gran Spumante Extra Dry Cuvee- z Piccola Italia.

Czerwone wino na lato.

  Rzadko piję wina czerwone. Rozkochałem się w „musach” i winach białych. Oczywiście próbuję dużo czerwonych win, ale bardziej z obowiązku niż własnego wyboru. Dlatego najnowszy temat, którym zajmowali się winni blogerzy sprowokował mnie do refleksji, jakie czerwone wino ja chciałbym pić w lecie? Gdybym był skazany na wino czerwone albo miał już dość „kwasu” zawartego w białych winach? Dobre czerwone wino można pić o każdej porze roku. Myśląc o winie do kolacji, proponuję, aby wybrać wino, które pasuje do jedzenia niż „szukać” wina związanego z obecną porą roku. Na szczęście wieczory w Polsce są dużo chłodniejsze niż popołudniowe upały, … Czytaj dalej Czerwone wino na lato.

Gdzie na wino w Warszawie? Boscaiola Bar diVino

Odwiedziłem tę winiarnię w związku z organizowaną przez Magazyn Wino degustacją kilku producentów wina z Włoch.   Miejsce wygląda bardzo zachęcająco. Blisko parku Kazimierzowskiego na Powiślu. Przed lokalem w miarę duży ogródek (na kilkanaście osób). Dosyć swobodna atmosfera, gdzie można się zrelaksować przy winie. W menu kilka przekąsek do wina. W karcie win najtańsze Prosecco po 70 zł. Na półkach dużo win. To coś jak sklep z małą winiarnią. Tutaj głównym aktorem jest wino!! I to mi się podoba. Obsługa bardzo miła, chociaż bardziej „kelnerska”, niż „sommelierska”. O serwowanych winach nie za bardzo miałem z kim porozmawiać. Może wieczorem bywa ktoś … Czytaj dalej Gdzie na wino w Warszawie? Boscaiola Bar diVino

Dlaczego wirujemy winem w kieliszku?

Czy zauważyłeś jak podczas profesjonalnej degustacji wina specjaliści po obejrzeniu wina w kieliszku, zaczynają nim wirować? Wirowanie może przyjmować różne formy. Jedni kładą kieliszek na blacie stołu i robią po prostu kilka kółek. Inni lubią podnieść kieliszek do góry i lekko potrząsając nadgarstkiem wykonują kółka w powietrzu. Inni lubią być bardziej efektowni i zataczają duże koła całą ręką z kieliszkiem. Każdy z tych sposobów jest dobry, bo powoduje ten sam skutek. Jaki jest cel tej czynności? Otóż celem jest dostarczenie dużej ilości tlenu do wina. Tlen jest przyjacielem, ale także wrogiem wina. Na początku, tlen jest korzystny dla wina, bo  wino … Czytaj dalej Dlaczego wirujemy winem w kieliszku?

Mega okazja – Tenuta Angoris Collio Bianco za 32,90 zł

Tylko do dzisiaj jest specjalna promocja na to wino w sieci sklepów Piccola Italia w Warszawie. Ta cena jest rewelacyjna!! Nawet regularna cena 36,90 zł jest bardzo dobra. Wiem coś o tym, bo również importowaliśmy to wino i znam cenę zakupu u producenta. Z opisu wina w gazetce sklepu: Collio Bianco DOC Friuli Orientali Producent: Tenuta Angoris Szczepy: Friulano 60%, Sauvignon 30%, Malvasia 10% Leżakuje na osadzie drożdżowym przez 10 miesięcy. Wino białe wytrawne. Barwa słomkowa. Bukiet elegancki, z nutami zielonych jabłek, cytrusów, białej brzoskwini i owoców tropikalnych z akcentami kwiatów akacji i ziół. W smaku mocno wytrawne i bogate, o żywej … Czytaj dalej Mega okazja – Tenuta Angoris Collio Bianco za 32,90 zł

Gdzie po wino w Warszawie? La Vinotheque Plac Grzybowski 10

Jednym z pierwszych miejsc jakie odwiedziłem w poszukiwaniu wina w Warszawie, był sklep La Vinotheque przy Placu Grzybowskim 10. Do sieci należą trzy sklepy i wine bar obok hotelu Hilton. Ofertę wina możecie zobaczyć w sklepie internetowym Najciekawsze jest to, że po wejściu do sklepu internetowego wyświetlane są wina, o które pytałem w pierwszej kolejności,  Prosecco i różowa Prowansja. Te wina interesowały mnie szczególnie. Pod koniec maja odwiedziłem oba regiony i po analizie cen tych win mam pewien obraz marży importera. Obsługa w sklepie bardzo miła i  profesjonalna. Kolega miał pojęcie o winach, które proponował. Ceny są akceptowalne, chociaż najtańsze Vinho Verde … Czytaj dalej Gdzie po wino w Warszawie? La Vinotheque Plac Grzybowski 10

Gdzie po wino w Warszawie? City Wine przy ul. Grzybowska 2

City Wine powstało na „gruzach”  La Passion du Vin. Ja odwiedziłem jeden ze sklepów w Warszawie przy ul. Grzybowskiej 2. Oprócz sklepu znajduje się tam także mała winiarnia (kilka stolików na zewnątrz i wewnątrz), gdzie można napić się wina i zjeść lekkie przekąski. Obsługa bardzo miła. Pani pokazała mi kilka win, które mnie najbardziej interesowały. Wystarczy sprawdzić kilka win w różnych segmentach, aby zorientować się w wysokości marży. Ceny win wysokie, więc win do 30 zł raczej nie uświadczycie. Chyba nie ma ani jednego. Najtańsze Prosecco jest po 60 zł. Natomiast ciekawe jest to, że kieliszek wina kosztuje 10 zł, a … Czytaj dalej Gdzie po wino w Warszawie? City Wine przy ul. Grzybowska 2